longhaas

8,25

longhaas

Uitverkocht

Beschrijving

Longhaas is een hardwerkende spier die de longen laat bewegen. Het vlees heeft een grove structuur, en veel smaak. Wij vinden longhaas het lekkerste om het kort (1à2min) aan beide zijden te bakken en even te laten rusten. Bak je het langer, dan moet je steviger kauwen. In dat geval is er ook nog geen man overboord, dan laat je het als stoofvlees een paar uur sudderen.

De genoemde prijs is per 500 gram. Een longhaas weegt tussen de 500-1100 gram. Vraag naar de beschikbare maten in het opmerkingenveld of bel 0620919596.

Andere suggesties…

Menu