Belgisch Witblauwe koeien

Onze koeien zijn van het Belgische Witblauwe ras, ook wel ´dikbillen´ genaamd. Belgisch Witblauw rundvlees staat bekend om de enorme malsheid en goede smaak. Het vlees bevat veel eiwitten, is laag in vetgehalte en zit boordevol essentiële bouwstoffen. Het is heerlijk vlees!

Wat ook belangrijk is; de dieren zijn rustig en aaibaar. Dat maakt ze heel fijn om mee te werken. Bij ons lopen ze zo lang mogelijk buiten. In de winter, als er niet meer voldoende gras in de wei is, verhuizen ze naar de stal. Ook hier hebben ze veel ruimte en een lekker dik pak stro. Zo komen ze de winter wel door!

De koeien die bijna slachtrijp zijn, houden we (ook in de zomer) in de stal. Dat doen we omdat we hen een speciaal rantsoen geven om de optimale vleeskwaliteit te bereiken.

Ben je overtuigd? Bestel je rundvlees online en direct bij de boer!