Kloosterboerderij van Buuren

Lokaal en diervriendelijk vlees, uit eigen slagerij

Kloosterboerderij van Buuren

Lokaal en diervriendelijk vlees, uit eigen slagerij

Kloosterboerderij van Buuren

Lokaal en diervriendelijk vlees, uit eigen slagerij

Kloosterboerderij van Buuren

Lokaal en diervriendelijk vlees, uit eigen slagerij

Welkom !

In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze scharrelboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Vlakbij Druten verkopen we rundvlees en varkensvlees van ons vleesvee en buitenvarkens. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend.  We zijn trots dat we voor het tweede jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. Ook hebben we kippen op onze scharrelboerderij. Ze hebben een ruime buitenren en mogen regelmatig over het erf scharrelen (mits er geen ophokplicht is vanwege vogelgriep).

Onze dieren leven in alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Ze hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de koeien en scharrelvarkens zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we zelf op ambachtelijke wijze het vlees met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. We hebben sinds maart 2020 onze eigen slagerij op onze scharrelboerderij. Dat geeft ons de mogelijkheid nog meer te laten zien wat we doen, maatwerk te leveren en transparantie te bieden. Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Kom kijken en winkelen in onze boerderijwinkel. lWinkelen kan bij ons op 3 manieren:

  • Zonder bestelling winkelen en kopen wat u op dat moment aanspreekt.
  • Van tevoren bestellen en uw bestelling ophalen in onze winkel. Zoekt u iets speciaals? Maatwerk leveren doen we graag! Bel dan 0640400264.
  • Online bestellen en laten thuisbezorgen. In de regio bezorgen we zelf. In de rest van Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden) laten we dit over aan een koeriersdienst (Same Day Delivery). In dat laatste geval zijn de producten in principe bevroren.

Onze openingstijden zijn:

  • woensdag 13.00-18.00
  • vrijdag 9.00-18.00
  • zaterdag 9.00-16.00
  • of op afspraak.

Heel graag tot ziens!

Robert en Mirjam van Buuren

Nieuws

Reuzel, wat is dat ook alweer?

Wat er in deze bakjes zit? Reuzel! Maar wat is dat nu eigenlijk? Reuzel gebruik je als vet om in te bakken, in de balkenbrij, op brood met bruine suiker , om koekjes mee te bakken (bijv Oost Europa) of om stukjes vlees in te frituren (van China tot Zuid Amerika!). Wij verkopen dit vet…
Lees verder

Pompoenen!

Alle uitlopers van de pompoenplant zijn inmiddels een beetje pappig geworden en de steeltjes aan de pompoenen zelf, zijn mooi aan het verharden. Tijd om ook deze laatste flespompoenen te oogsten. Heb je al gezien dat we verschillende (eetbare) soorten pompoen en patisson verkopen? Welke is jouw favoriet? De meeste kosten €1,50-€2,50 per stuk. Lekker…
Lees verder

Reviews

★★★★★
Ontzettend genoten van de heerlijke dry aged entrecôte. Super mals en smaakvol vlees. En dat op fietsafstand, super
- Martin Tromp

★★★★★
Mirjam en Robert, wat hebben jullie een mooie en vriendelijke boerderij. De koeien en de varkens in de wei. Ze zien er allemaal goed gevoed en gezond uit. Het is fijn om dichtbij huis een lekker en gezond stukje vlees te kopen. zonder allerlei ongezonde toevoegingen. We willen niet meer anders....Veel succes met de voortgang.
- Herman en Aly

★★★★★
Met runderbotten en runderschenkel van de boerderij en veel groenten 2 liter heerlijke bouillion getrokken
- Guus Jacobs
Menu