Nu ook op Facebook en Instagram!
In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze vleesboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend. We zijn trots dat we sinds dit jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma.
In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. In alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Onze dieren hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de koeien en scharrelvarkens zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we zelf op ambachtelijke wijze het vlees met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. Toevoegingen aan het vlees zijn niet nodig. Vlees is vlees.
Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Je kunt langskomen in de winkel bij onze vleesboerderij; online bestellen kan natuurlijk ook!
Robert en Mirjam van Buuren
#puur #scharrelboerderij #scharrelvlees #vijfsterrenvarkensboer #slowfood #dierwelzijn #antibioticavrij #ambachtelijk #buitenvarkens #boertbewust
De koeien buiten eten deze dagen het laatste gras in de wei op. Deze pink (vorig jaar geboren) en haar maatje (niet op de foto) voeren we alvast wat bij. Over een paar weken zullen alle koeien naar binnen verhuizen. Daar staan de stieren ook al. Als we ze langer buiten laten lopen moeten we ze…
RUNDVLEES Graag vers rundvlees? We hebben een koe laten slachten, die Robert zaterdag 12 oktober uitbeent. U kunt uw favoriete stukje vlees in de grootte die u wilt, of uw pakket, bestellen t/m 10 oktober. Telefonisch, per mail of via de website. U kunt het afhalen op zaterdagavond 12 oktober of daarna op afspraak. VARKENSVLEES…
De mais op ons land achter de stal en de varkensweides is weer geoogst. In alle vroegte, terwijl de wereld nog donker was, kwamen de heren van Loonbedrijf Wim van den Hurk mais hakselen en in de sleufsilo storten. Een fascinerend gezicht hoe de hakselaar zich een weg door het hoge maisveld baant en alles…
