Nu ook op Facebook en Instagram!
In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze vleesboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend. We zijn trots dat we sinds dit jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma.
In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. In alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Onze dieren hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de koeien en scharrelvarkens zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we zelf op ambachtelijke wijze het vlees met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. Toevoegingen aan het vlees zijn niet nodig. Vlees is vlees.
Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Je kunt langskomen in de winkel bij onze vleesboerderij; online bestellen kan natuurlijk ook!
Robert en Mirjam van Buuren
#puur #scharrelboerderij #scharrelvlees #vijfsterrenvarkensboer #slowfood #dierwelzijn #antibioticavrij #ambachtelijk
We slachten weer een koe, Robert gaat weer vlees snijden en gehakt draaien! Dat betekent dat u (t/m 27 mei) uw bestelling kunt doorgeven voor uw favoriete stuk rundvlees of vleespakket, via de webshop, mail of telefonisch. Dit is dan vers en niet ingevroren. Bij een bestelling nemen we contact op voor het ophaalmoment (29…
Tijdens Open Maas en Waal op 1 juni, is een bezoekje aan onze boerderij extra leuk. Boer en slager Robert geeft rondleidingen over de boerderij langs de dieren, je kunt kijken bij het voeren en er is wat te proeven en te drinken. Voor de kinderen is er een puzzeltocht, ze kunnen spelen in het…
Het gras is weer lang genoeg, de weersvoorspellingen zijn goed; tijd om te hooien! Het eerste gras wat in het voorjaar wordt gemaaid, noem je de eerste snee. Later in het jaar volgen nog een tweede en eventueel derde, soms een vierde snee. Op dag 1 wordt het gemaaid, daarna volgt een aantal dagen schudden,…
