Nu ook op Facebook en Instagram!
In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze scharrelboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Vlakbij Druten verkopen we rundvlees en varkensvlees van ons vleesvee en buitenvarkens. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend. We zijn trots dat we voor het tweede jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma.
In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. In alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Onze dieren hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de koeien en scharrelvarkens zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we zelf op ambachtelijke wijze het vlees met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. Toevoegingen aan het vlees zijn niet nodig. Vlees is vlees.
Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Je kunt langskomen in de winkel bij onze vleesboerderij; online bestellen kan natuurlijk ook!
Robert en Mirjam van Buuren
#puur #scharrelboerderij #scharrelvlees #vijfsterrenvarkensboer #slowfood #dierwelzijn #antibioticavrij #ambachtelijk #buitenvarkens #boertbewust
Nu ook op Facebook en Instagram!
In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze vleesboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend. We zijn trots dat we sinds dit jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma.
In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. In alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Onze dieren hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de koeien en scharrelvarkens zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we zelf op ambachtelijke wijze het vlees met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. Toevoegingen aan het vlees zijn niet nodig. Vlees is vlees.
Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Je kunt langskomen in de winkel bij onze vleesboerderij; online bestellen kan natuurlijk ook!
Robert en Mirjam van Buuren
#puur #scharrelboerderij #scharrelvlees #vijfsterrenvarkensboer #slowfood #dierwelzijn #antibioticavrij #ambachtelijk #buitenvarkens #boertbewust
We hebben steeds vaker vers rundvlees! We maken nu niet meer een halve koe klaar, maar een hele, waarvan we een deel in grote stukken in de koeling bewaren, om zo de week erna ook koelvers vlees te hebben. Vers rundvlees kun je prima een week of 2-3 bewaren. Toch blijft het heel handig wanneer…
Afgelopen zaterdag is de laatste snede gras gemaaid. Gisterenmiddag werd er weer druk geharkt om het gedroogde gras in te duinen . De pakkenpers heeft er vervolgens mooie rollen van gemaakt. De wintervoorraad hooi is binnen. Na het kuilgras, is nu ook de snijmais binnen. Hoe gaat dat in zijn werk? 1) op de maisakker…
Wat een mistige morgen was het vandaag! Deze foto’s zijn van halverwege de ochtend, toen de wereld alweer iets groter werd en je de bomen op de achtergrond weer kon zien. Deze varkentjes wilden wel even poseren voor de foto .
