Nu ook op Facebook en Instagram!
In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze vleesboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend. We zijn trots dat we sinds dit jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma.
In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. In alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Onze dieren hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de koeien en scharrelvarkens zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we zelf op ambachtelijke wijze het vlees met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. Toevoegingen aan het vlees zijn niet nodig. Vlees is vlees.
Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Je kunt langskomen in de winkel bij onze vleesboerderij; online bestellen kan natuurlijk ook!
Robert en Mirjam van Buuren
#puur #scharrelboerderij #scharrelvlees #vijfsterrenvarkensboer #slowfood #dierwelzijn #antibioticavrij #ambachtelijk #buitenvarkens #boertbewust
Alaaafff! Dit weekend een extra aanbieding: saucijzenbroodjes nu €1,25! Op=op (tip: reserveren mag!) Verder hebben we ook nog rookworst in de reclame (3 voor €7,50) en onze burgers 3+1gratis. Nog meer lekker en makkelijk voor tijdens carnaval? We hebben kant en klare erwtensoep, hachee, snackballetjes en knakworsten en ‘snel-klaar-vlees’. Wij zijn vandaag en morgen gewoon…
Midden op de dag houden de meeste varkens siësta. In de loop van de middag worden ze weer actief. Zo ook onze oudste zeug. Ze lag nog lekker op haar gemak, maar had me wel gehoord. Een beetje knorrend kwam ze naar buiten, nieuwsgierig als ze is. “Is hier iets te beleven?”
De vriezer raakt weer ver leeg, hoog tijd een koe te slachten. 17 Februari staan we weer te snijden en in te pakken. Dat betekent dat je tot en met zaterdag 15 februari vers rundvlees kunt bestellen, wat je maandagavond 17 februari tussen 19.00-20.30 of dinsdag overdag (op afspraak) op kunt halen. Wat is het…
