In Horssen, in het land van Maas en Waal vind je onze scharrelboerderij: Kloosterboerderij van Buuren. Vlakbij Druten verkopen we rundvlees en varkensvlees van ons vleesvee en buitenvarkens. Bij ons zijn dierwelzijn en duurzaamheid vanzelfsprekend. We zijn trots dat we voor het tweede jaar Vijfsterren Varkensboer zijn en gecertifieerd voor het Boert Bewust programma. In de wei grazen onze Belgisch Witblauwe koeien en scharrelen en wroeten onze Nederlandse Landvarkens lekker rond. Ook hebben we kippen voor de eieren en een moestuin.
Onze dieren leven in alle ruimte, met gezond voer en een knuffel hier en daar. Ze hebben een fijn leven. Antibiotica vermijden we, het medicijngebruik is bijna nihil. Als de tijd rijp is brengen we de dieren zonder stress bij het lokale slachthuis. Daarna verwerken we in onze slagerij zelf op ambachtelijke wijze het vlees . Dat doen we met net zoveel zorg als we aan de dieren geven. Dat geeft ons de mogelijkheid nog meer te laten zien wat we doen, maatwerk te leveren en transparantie te bieden. Kom ons boerderijvlees proeven en je begrijpt precies wat we bedoelen. Heel graag tot ziens!
Robert en Mirjam van Buuren
