Gelderse rookworst

Gelderse Rookworst

Heerlijke rookworst van onze eigen varkens, gekruid en gerookt door een topslager.

Hoe maak je onze rookworst klaar:  haal de rookworst uit de vacuum verpakking. Leg hem in heet water en laat 15-20 min. wellen. De rookworst is namelijk wel gerookt, maar verder nog rauw. Laat het water liever niet koken, want dan kan het velletje open barsten en lopen de sappen uit de worst. De worst bovenop de stamppot groenten (die zachtjes koken) werkt ook. Dat geeft je stamppot meteen extra smaak mee.

Liever rundvlees? We hebben ook runderrookworst.

Onze rookworst weegt ongeveer 260 gram.