Beschrijving
Beenham voor in de oven
Onze beenham aan een stuk is al gepekeld voor uw gemak. Zout hoeft u daarom niet meer toe te voegen. U kunt de beenham verrijken met kruiden.
Bereiding:
Laat de beenham op kamertemperatuur komen. Smelt boter of braadvet en bak de beenham rondom bruin. U kunt de beenham daarna in de oven verder garen (oventemperatuur 150 graden Celcius) tot een kerntemperatuur van 68 graden. (zo’n 35-40 min per 500gr vlees).
Prijs: €17,50 per kilo.
We verkopen stukken rond de 700 gram tot 1 kg, maar een ander gewicht kan natuurlijk ook.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.