Koeien in de wei én in de stal?
Wij hebben in de zomer altijd koeien in de wei én in de stal. “Waarom loopt niet al het vee buiten? “, horen we vaak.
Dat is best een heel logische vraag, want in de zomer verwacht je dat de koeien buiten staan. Melkkoeien lopen dan immers ook vaak buiten.
Maar wist je dat vleesvee in de laatste fase voor de slacht, eigenlijk altijd binnen staat?
In de stal voeren we ze extra energie. Zo krijgen ze meer vet en wordt het vlees smaakvol en lekker zacht. Wij verkopen alleen vrouwelijk vee, wat vóór die laatste periode altijd buiten heeft kunnen lopen.
